Ricette tradizionali

Torta Pinata Arcobaleno

Torta Pinata Arcobaleno

Sorprendi e delizia con questa torta a forma di arcobaleno piena di caramelle.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'8 marzo 2017

1

scatola (16 once) preparato per torte Betty Crocker ™

1/4

tazza (1/2 panetto) di burro, ammorbidito

Accorciamento a pentole e bancone del burro

1

può Betty Crocker ™ glassa per torta decoratrice bianca

1

contenitore Betty Crocker ™ Glassa alla vaniglia ricca e cremosa

Colorante alimentare rosso, arancione, giallo, verde, blu, indaco, viola o gel

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  • 1

    Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere due 9 teglie rotonde con grasso. Spolverare le padelle con la farina e picchiettare per eliminare l'eccesso.

  • 2

    Sbattere la miscela per torta e il burro ammorbidito a bassa velocità fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere l'acqua e le uova e sbattere a fuoco lento per amalgamare. Mescolare a velocità media per 2 minuti. Dividere equamente la pastella tra le due tortiere rotonde (13 once ciascuna). Infornare per 22-26 minuti fino a quando uno stuzzicadenti al centro non esce pulito. Raffreddare in padelle per 10 minuti, quindi rimuovere e raffreddare completamente su una griglia.

  • 3

    Misura e taglia le torte a metà, così avrai quattro torte a forma di arcobaleno. Metti le torte una sopra l'altra per assicurarti che siano tutte della stessa dimensione. In caso contrario, elimina l'eccesso.

  • 4

    Metti da parte due pezzi di torta a forma di arcobaleno. Adagiare le due torte rimanenti su un tagliere. Taglia le parti superiori arrotondate di ogni torta in modo che queste torte possano essere inserite piatte tra le altre due torte. Quindi, usa un coltello affilato per ritagliare una forma più piccola di arcobaleno dal centro di queste due torte, creando un pozzo per le caramelle.

  • 5

    Rimuovere tutti gli scarti e le briciole dal piano di lavoro, lasciando le due torte ritagliate e due intere.

  • 6

    Distribuire la glassa per torta Betty Crocker ™ su un lato di una torta ritagliata. Metti la parte piatta di una torta intera sopra la glassa. Raccogli le torte impilate e capovolgile, in modo che l'intera torta sia ora sul fondo e la torta ritagliata sia sopra. Pipa la glassa lungo il bordo della torta ritagliata, raccogli con cura l'altra torta ritagliata e mettila sopra.

  • 7

    Versare le caramelle nell'area ritagliata della torta, riempiendo completamente il foro, in modo che non ci sia spazio perché la torta si incurvi una volta che è in posizione verticale. Distribuire la glassa attorno al bordo della torta ritagliata superiore.

  • 8

    Posiziona il lato piatto dello strato finale della torta sopra. Se necessario, convoglia la glassa rimanente tra gli strati della torta per riempire gli spazi vuoti.

  • 9

    Taglia un pezzo di cartone delle dimensioni del fondo della torta arcobaleno. Prendi la torta e girala in modo che l'arcobaleno sia rivolto verso di te, non disteso, e posiziona la torta sulla lavagna. Usa un contenitore di glassa per glassare la torta, rendendola il più liscia possibile.

  • 10

    Colora 16 once di fondente azzurro. Questo sarà il cielo e avrà un bell'aspetto con strisce di blu più scuro ovunque, quindi non è necessario mescolare completamente la colorazione nel fondente. Una volta che hai finito di colorare il fondente azzurro, ungi leggermente un tagliere o un bancone con accorciamento e stendi il fondente in un grande rettangolo.

  • 11

    Raccogli il fondente e avvolgilo sulla torta. Appiattisci il fondente. Tagliare il fondente in eccesso dai bordi della torta. Metti la torta su una tortiera più grande. Puoi usare una piccola quantità di glassa per tenerlo in posizione, se necessario.

  • 12

    Crea un arcobaleno colorando pezzi di fondente (circa 1 oncia ciascuno) usando la colorazione viola, indaco, blu, verde, gialla, arancione e rossa. Arrotola ogni colore in un lungo tronco.

  • 13

    Metti la teglia usata per cuocere la torta, capovolta sul bancone. Inizia con il fondente rosso, metti un ceppo sulla padella lungo il bordo superiore. Posiziona il registro arancione accanto al rosso. I tuoi pezzi di fondente potrebbero attaccarsi l'uno all'altro se sono un po 'appiccicosi. Se non si attaccano, usa una piccola quantità di acqua come colla commestibile. Continua ad aggiungere strisce arcobaleno, aggiungendo giallo, verde, blu, indaco e infine viola. Taglia i tronchi di fondente al centro della tortiera, in modo che l'arcobaleno abbia le stesse dimensioni della tua torta. Rimuovere il fondente in eccesso.

  • 14

    Liscia l'arcobaleno, premendo insieme tutti i pezzi. Spazzola leggermente un lato dell'arcobaleno con acqua. Raccogli con cura l'arcobaleno e premi il lato che è stato spazzolato con acqua contro la torta ricoperta di fondente. Tieni l'arcobaleno in posizione per circa un minuto finché non aderisce alla torta.

  • 15

    Per fare le nuvole, pizzica le dimensioni variabili del fondente bianco, arrotolale in palline. Alla fine di ogni lato dell'arcobaleno, impila le palline di fondente in formazioni di nuvole. Una volta che le nuvole sono completate, la tua torta è pronta per essere esposta. Ho tagliato la mia torta più grande per sembrare una nuvola e l'ho posizionata su un pezzo di carta del cielo blu per un effetto aggiunto.

  • 16

    Per servire la torta, tagliare e far cadere le caramelle. Ho fatto un taglio al centro della torta per ottenere una bella foto ma ho scoperto che così facendo le mie caramelle si sono ricoperte di briciole. Ti suggerisco di iniziare tagliando un'estremità della torta arcobaleno, permettendo alle caramelle di fuoriuscire dalla torta per un effetto più simile a una piñata.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici quando tagli questa torta arcobaleno splendidamente decorata e le caramelle fuoriescono proprio come una piñata.Utilizzando un mix di pound cake Betty Crocker ™ per questa torta arcobaleno Piñata che è scavata per lasciare spazio a molte caramelle all'interno . Decorata con un arcobaleno di fondente, questa torta sarebbe perfetta per festeggiare praticamente ogni occasione. Per servire la torta, tagliare e far cadere le caramelle. Ti suggerisco di iniziare tagliando un'estremità della torta arcobaleno, permettendo alle caramelle di fuoriuscire dalla torta per un effetto più simile a una piñata.Quando crei una torta ripiena di caramelle, le caramelle all'interno diventeranno umide mentre si trovano all'interno del torta. Ti consiglio di scegliere delle caramelle che manterranno la loro forma una volta umide. Le caramelle acide non reggevano bene e sono diventate piuttosto morbide e appiccicose. Pensavo che le caramelle sfuse sarebbero state più belle, ma dopo aver tagliato la torta ho capito che le caramelle incartate avrebbero funzionato molto bene. Suggerisco di pulire i pacchetti con un tovagliolo di carta umido, quindi asciugarli prima di aggiungerli alla torta.
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