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Focaccia Global Fusion

Focaccia Global Fusion

Tutto sta diventando globale in questi giorni, quindi perché non il cibo delle tue feste? Questo storditore giapponese e spagnolo ha tutta la ricca formaggio della focaccia tradizionale con molti vantaggi di sapore fresco e divertente. Prepara e inforna due gustose focacce, quindi mescola e abbina i pezzi per una presentazione sorprendente!ALTRO +DI MENO-

Focaccia Di Gamberetti Asiatici Sriracha

1

lattina (11 oz) Pillsbury ™ crosta di pizza sottile refrigerata

1

cucchiaio di olio di sesamo tostato

20

gamberi medi pelati non cotti, sgusciati, privati ​​dei gusci della coda

2

tazze di mozzarella grattugiata (8 oz)

2

cipolle verdi, tagliate a fettine sottili in sbieco, bianchi e verdi separati

1/2

avocado, sbucciato, tagliato a fettine sottili, quindi tagliato a terzi

1

cucchiaio di salsa Sriracha

1/4

tazza di foglie di coriandolo fresche tritate

Chorizo ​​Manchego Flatbread

1

lattina (11 oz) Pillsbury ™ crosta di pizza sottile refrigerata

1

spicchio d'aglio, tritato finemente

1

tazza di formaggio Manchego grattugiato (4 oz)

1/2

tazza di peperoni rossi arrostiti a fette (da un barattolo), asciugati

1/4

tazza di olive verdi spagnole o italiane squartate

1/4

lb salsiccia chorizo ​​macinata, cotta e scolata

1

tazza di mozzarella grattugiata (4 oz)

2

cipolle verdi, affettate sottilmente in sbieco

2

cucchiai di foglie di coriandolo fresche tritate

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  • 1

    Riscalda il forno a 400 ° F. Cuocere parzialmente entrambe le focacce come descritto di seguito contemporaneamente. Guarnisci entrambe le focacce e inforna contemporaneamente, ruotando le teglie per biscotti a metà del tempo di cottura. Assembla le focacce mix-and-match: su grandi vassoi da portata o una grande superficie pulita, riorganizza ogni altra fetta di ogni focaccia per formare due focacce a scacchiera con 20 fette ciascuna.

  • 2

    Per la focaccia con gamberetti asiatici Sriracha: spruzzare una teglia grande con uno spray da cucina. Srotolare la pasta sulla teglia; premere in un rettangolo di 15x10 pollici. Spennellare con olio di sesamo. Cuocere da 8 a 10 minuti o fino a quando non saranno dorati. In una piccola ciotola, mescolare i gamberi e la salsa di soia. Completare la crosta parzialmente cotta con 1 tazza di formaggio, quindi guarnire con carote e cipolle verdi. Completare con il composto di gamberetti seguito dalla restante 1 tazza di formaggio. Cuocere per 7-11 minuti in più o fino a quando la crosta è dorata e i gamberi sono cotti. Completare con l'avocado. Condire con Sriracha, quindi guarnire con cipolle verdi e coriandolo. Tagliare in 4 per 5 righe.

  • 3

    Per Chorizo ​​Manchego Flatbread: Spruzzare una teglia grande con uno spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare olio d'oliva e aglio. Spennellare la crosta con la miscela di olio d'oliva. Crosta superiore parzialmente cotta con formaggio Manchego, seguita da peperoni arrostiti e olive, poi chorizo. Completare con la mozzarella. Cuocere da 7 a 11 minuti o finché la crosta non è dorata. Completare con cipolle verdi e coriandolo. Tagliare in 4 per 5 righe.

Suggerimenti degli esperti

  • Per un assemblaggio pre-party senza stress, taglia e misura tutti gli ingredienti fino a un giorno prima; coprire e conservare in frigorifero. Aspetta solo di tagliare l'avocado fino a poco prima di servire per evitare che si dorino.
  • Non hai piatti abbastanza grandi per servire le focacce da abbinare? Stendi la pergamena da cucina o la carta da macellaio sulla tua tavola e salta completamente il piatto da portata!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
220
Calorie dal grasso
100
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
12g
18%
Grassi saturi
4 1 / 2g
23%
Trans Fat
0g
Colesterolo
30mg
10%
Sodio
450mg
19%
Potassio
115mg
3%
Carboidrati totali
17g
6%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
3g
Proteina
11g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
20%
20%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: GLOBAL FUSION. JAPANESE CUISINE. BEST BUFFET EVER (Ottobre 2020).