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Involtini Di Lattuga Di Pollo Piccanti

Involtini Di Lattuga Di Pollo Piccanti

Gli involtini di lattuga sono un modo semplice e gustoso per pranzare. Non lasciare che il pranzo sia il pasto più triste della giornata: avvolgilo fresco!ALTRO +DI MENO-

1

tazza di funghi shiitake tritati

1

tazza di carote tagliate a fiammifero

1/4

tazza di mandorle affettate, più altra per guarnire

2

cucchiai di zucchero di canna

1

a 2 cucchiai sriracha

1

cucchiaio di aceto di riso

1

cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1

bibb di testa o lattuga al burro, senza foglie

Cipolle verdi affettate, per guarnire

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  • 1

    Scaldare l'olio d'oliva e di sesamo in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere il pollo, i funghi e lo scalogno; cuocere fino a quando il pollo è dorato, circa 5-7 minuti.

  • 2

    Aggiungere le carote e l'aglio; cuocere fino a quando le carote saranno leggermente ammorbidite, circa 2 minuti.

  • 3

    Aggiungere le mandorle a fette, la salsa di soia, lo zucchero di canna, la sriracha (aggiungere 1 cucchiaio per meno piccante, 2 cucchiai per più), l'aceto di riso e lo zenzero grattugiato. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si è addensata, circa 3-5 minuti.

  • 4

    Cucchiaio di pollo da riempire con foglie di lattuga. Guarnire con mandorle affettate e cipolle verdi.

Suggerimenti degli esperti

  • Vuoi preparare questo pranzo da asporto? Il ripieno di pollo può essere cucinato in anticipo, sigillato in un contenitore ermetico e conservato in frigorifero per essere gustato il giorno successivo. Conservare le foglie di lattuga separatamente dal composto di pollo e assemblarle appena prima di mangiarle.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
290
Calorie dal grasso
160
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
18g
27%
Grassi saturi
3g
16%
Trans Fat
0g
Colesterolo
65mg
21%
Sodio
800mg
33%
Potassio
780mg
22%
Carboidrati totali
16g
5%
Fibra alimentare
3g
11%
Zuccheri
10g
Proteina
17g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
6%
6%
Ferro
10%
10%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Non rimanere bloccato in una triste routine del pranzo! Questa ricetta è una situazione di una sola padella, quindi è facile e vale la pena dedicare qualche minuto il giorno prima per prepararla in anticipo.

Guarda il video: INVOLTINI DI POLLO AL FORNO CON PATATE ricetta facile BAKED CHICKEN ROLLS WITH POTATOES (Settembre 2020).