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Churros fatti in casa con salsa al cioccolato e burro di arachidi

Churros fatti in casa con salsa al cioccolato e burro di arachidi

Pastella fritta condita con zucchero alla cannella e immersa in una salsa al burro di arachidi calda e cioccolatosa.ALTRO +DI MENO-

Salsa al cioccolato e burro di arachidi:

1

tazza di gocce di cioccolato semidolce

1/4

tazza di burro di arachidi cremoso

Churros:

2 1/2

cucchiai di zucchero semolato

2

cucchiai di olio vegetale, più altro per friggere

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  • 1

    Per preparare la salsa: unisci tutti gli ingredienti per la salsa in una casseruola media a fuoco medio-basso. Mescolare 5 minuti fino a quando le gocce di cioccolato si saranno sciolte e la salsa sarà liscia. Togliere dal fuoco; raffreddare leggermente per addensare.

  • 2

    Per fare i churros: in una piccola casseruola a fuoco medio, portare a ebollizione lo zucchero, il sale, l'acqua e 2 cucchiai di olio. Togliere dal fuoco. Aggiungere la farina e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare una morbida palla di pasta. Trasferire l'impasto in una sac à poche dotata di una grande punta a stella.

  • 3

    Nel frattempo, riempire a metà una grande casseruola con olio e scaldare a fuoco medio-alto a 375 ° F. Versare con cura la pastella di churro nell'olio (o convogliarla su un piatto, quindi trasferirla nell'olio usando una schiumarola). Friggere i churros su entrambi i lati per 1 o 2 minuti fino a doratura. Usa un mestolo forato per trasferire i churros su un piatto rivestito di carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.

  • 4

    Unisci lo zucchero e la cannella in una grande ciotola. Aggiungi i churros nella ciotola e mescola leggermente per ricoprire. Servire i churros caldi con salsa a parte.

Suggerimenti degli esperti

  • I churros hanno un sapore migliore il giorno in cui vengono preparati. Puoi convogliare la pastella nell'olio in qualsiasi forma tu voglia: aste, cerchi, ovali, X e O, qualunque sia!

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
760
Calorie dal grasso
350
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
39g
60%
Grassi saturi
15g
74%
Trans Fat
0g
Colesterolo
25mg
8%
Sodio
390mg
16%
Potassio
340mg
10%
Carboidrati totali
90g
30%
Fibra alimentare
4g
18%
Zuccheri
60g
Proteina
10g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Ferro
15%
15%
Scambi:

1 amido; 0 frutta; 5 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 carne ad alto contenuto di grassi; 6 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Una pastella veloce si trasforma in incredibili churros fritti con burro di arachidi e salsa al cioccolato. È agosto, e nella terra del Minnesota questo significa solo una cosa (beh, oltre alle zanzare): la State Fair. significa tutti i cibi su un bastone, golosità fritte e secchi, letteralmente, di biscotti con gocce di cioccolato appena sfornati. È un paradiso per i buongustai / mangiatori competitivi.Naturalmente, non tutti noi abbiamo accesso a questa festa annuale, motivo per cui sono qui per salvare la giornata con un piatto del festival che puoi fare a casa: Churros fatti in casa con burro di arachidi al cioccolato Salsa. Questa ricetta di churros è adattata dal blog di The Novice Chef. Non crederai a quanto sia facile preparare questo delizioso dessert nella tua cucina. E quella salsa? Irreale. Prepara le tue golette.
  • Probabilmente avrai più salsa di quella che userai per immergerti, quindi sentiti libero di usare la salsa extra per versare un cucchiaio sopra gelato, waffle o direttamente in faccia.Puoi versare la pastella churro direttamente nell'olio, ma per forme più accurate / belle, suggerisco di convogliarlo prima su un piatto, quindi trasferire l'impasto in quel modo nell'olio. Puoi incanalare la pastella in qualsiasi forma tu voglia: aste, cerchi, ovali, X e O, qualunque sia! Assicurati di immergerlo nell'olio con un mestolo forato - NON metterlo nell'olio con le mani, sarebbe una cattiva notizia per gli orsi. Versare i churros nello zucchero alla cannella (perché YUM, ecco perché) e servirli caldi con la salsa PB al cioccolato a parte. I churros hanno un sapore migliore il giorno in cui vengono preparati: insegui il coro degli angeli e dai il via al cibo fritto che mangia a casa. O qualcosa del genere Ad ogni modo, godetevi i churros, amici!

Guarda il video: COOKIES AL BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO RICETTA FACILE (Ottobre 2020).