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Pollo al miele e aglio in lamiera e zucca butternut

Pollo al miele e aglio in lamiera e zucca butternut

Questa cena di pollo in padella è per tutti voi fan del dolce e del salato là fuori. È audace ma non esagerato, che è esattamente come ci piace.ALTRO +DI MENO-

3

spicchi d'aglio, tritati finemente

1/2

cucchiaino di peperoncino in scaglie

2

1 kg di zucca butternut, sbucciata, senza semi e tagliata a pezzi da 1 pollice (4 tazze)

1/4

cucchiaino di pepe macinato

4

cosce di pollo con osso e pelle (1 1/2 libbra)

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  • 1

    Riscalda il forno a 450 ° F. Spruzzare una teglia da 18 x 13 pollici con bordo con spray da cucina.

  • 2

    In una piccola ciotola, mescolare 4 cucchiai di miele, il succo di limone, l'aglio e il pepe in scaglie.

  • 3

    In una ciotola media, mescolare la zucca, l'olio, 3/4 cucchiaini di sale e 3 cucchiai di miscela di miele. Mescola sul rivestimento. Aggiungi la miscela di zucca nella padella.

  • 4

    Condire il pollo con i restanti 3/4 cucchiaini di sale e il pepe. Aggiungere il pollo alla padella di zucca; spennellare con 1 cucchiaio della miscela di miele. Arrosto 15 minuti. Spennellare il pollo con il restante 1 cucchiaio di miscela di miele; rimettere in forno per 10-15 minuti o fino a quando il succo di pollo è chiaro quando la parte più spessa è tagliata in osso (almeno 165 ° F) e la zucca inizia leggermente a diventare marrone ed è appena tenera. Sfornare; versare 1 cucchiaio di miele rimanente sul pollo e servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Leggi sempre le etichette per assicurarti che ogni ingrediente della ricetta sia privo di glutine. I prodotti e le fonti degli ingredienti possono cambiare.
  • Il prezzemolo tritato fa una bella guarnizione per questo piatto.
  • Per risparmiare tempo, cerca la zucca pretagliata nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
500
Calorie dal grasso
180
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
20g
30%
Grassi saturi
4 1 / 2g
24%
Trans Fat
0g
Colesterolo
170mg
57%
Sodio
1030mg
43%
Potassio
880mg
25%
Carboidrati totali
44g
15%
Fibra alimentare
6g
26%
Zuccheri
26g
Proteina
37g
Vitamina A
440%
440%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
10%
10%
Ferro
20%
20%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 4 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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