Ricette insolite

Brownies Zucchine Ricciolo Di Lamponi

Brownies Zucchine Ricciolo Di Lamponi

Brownies decadentemente umidi ripieni di pezzetti di zucchine fresche sono conditi con un vortice di cheesecake ai lamponi.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 ottobre 2017

Brownie strato

1

scatola (19,9 once) preparato per brownie Betty Crocker ™ cioccolato fondente

3/4

tazza di zucchine tritate finemente o sminuzzate (da una piccola zucchina da 7-8 pollici)

Strato Di Cheesecake Al Lampone

4

oz crema di formaggio, ammorbidito

3

cucchiai di conserve di lamponi

Opzionale, gel colorante alimentare Betty Crocker ™ Rosa neon

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare una teglia quadrata da 9 pollici con carta da forno.

  • 2

    STRATO PER BROWNIE: Unisci la miscela per brownie, le uova, l'acqua e l'olio in una terrina. Mescola fino a quando combinato. Incorpora le zucchine. Riservare 1/4 tazza di pastella, versare il resto nella padella preparata.

  • 3

    STRATO DI CHEESECAKE AL LAMPONE: Sbattere la crema di formaggio e lo zucchero, utilizzando uno sbattitore elettrico a velocità medio alta, fino a renderlo leggero e spumoso. Aggiungere le conserve di uova e lamponi. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare rosa, se lo desideri. Schiacciare circa 10 lamponi e incorporarli nel ripieno della cheesecake. Versare uniformemente sulla pastella dei brownie.

  • 4

    Versare un cucchiaio di pastella per brownie riservata sopra il ripieno della cheesecake, quindi utilizzare un coltello per mescolare i due insieme. Cospargere i restanti lamponi sopra la pastella. Cuocere per 32-38 minuti fino a quando lo strato di cheesecake è impostato. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero per almeno 2 ore. Rimuovere e tagliare in 16 quadrati.

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi sbucciare le zucchine se preferisci che non si vedano macchie verdi sui brownies.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
260
Calorie dal grasso
100
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
12g
18%
Grassi saturi
2 1 / 2g
14%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
14%
Sodio
150mg
6%
Potassio
55mg
2%
Carboidrati totali
36g
12%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
26g
Proteina
3g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
0%
0%
Ferro
6%
6%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

2 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Ecco un modo intelligente per intrufolare una verdura in un dessert decadente. Le zucchine sono l'ingrediente segreto di questi brownies al cioccolato fondente incredibilmente umidi e ricchi.Questo dessert facile e veloce è perfetto da preparare durante la stagione del raccolto, quando hai un'abbondanza di zucchine che crescono nel tuo giardino. il brownie è sormontato da un vortice di cheesecake ai lamponi e punteggiato di lamponi freschi. Sta a te decidere esattamente come preparare le zucchine. Puoi tritarlo finemente usando un coltello o un robot da cucina oppure puoi sminuzzarlo. Se non ti dispiace vedere pezzetti verdi di zucchine, lascia la buccia. Se vuoi davvero nascondere la verdura, sbucciala. Puoi anche frullarlo in modo che sia davvero liscio, per nasconderlo davvero. Puoi mangiarlo direttamente dal frigorifero o lasciarlo scaldare solo un po 'a temperatura ambiente. Ciò migliorerà il sapore del cioccolato e consentirà allo strato di cheesecake di ammorbidirsi un po '.

Guarda il video: I brownies ai lamponi della nostra Nicole (Ottobre 2020).