Ricette tradizionali

Ananas Piccante Tirato Di Maiale

Ananas Piccante Tirato Di Maiale

Un panino piccante e dolce di maiale tagliuzzato preparato nella pentola a cottura lenta e servito con un croccante slaw di cavolo fresco.ALTRO +DI MENO-

Dal cibo nella mia barba

Aggiornato il 3 maggio 2017

Ingredienti

Maiale

3

lb costolette di maiale disossate in stile country

1/4

tazza di aceto di vino di riso

1

cipolla bianca media (affettata)

Slaw

1/2

cavolo rosso (tritato)

Altro

Anelli di ananas (asciugare con carta assorbente se necessario)

Passi

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  • 1

    Mettere gli ingredienti del maiale nella pentola a cottura lenta e cuocere per circa 6 ore fino a quando il maiale è tenero e facile da sminuzzare.

  • 2

    Rimuovere la carne di maiale dalla pentola a cottura lenta e sminuzzare. Aggiungere alcune grandi cucchiaiate del liquido di cottura, quindi aggiungere la salsa barbecue e la sriracha.

  • 3

    Mescola gli ingredienti slaw in una ciotola separata.

  • 4

    Prepara il panino. Per prima cosa metti un anello di ananas sulla metà inferiore del panino, quindi impilalo sul maiale stirato e sopra con lo slaw. Servire con le salse extra BBQ e sriracha a parte.

Informazioni nutrizionali

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Non i panini stirati di maiale di tua madre! Il dolce calore delle spezie e dell'ananas si mescolano al maiale per intensificarlo. Ogni volta che ho una scusa per provare una nuova ricetta di maiale sfilacciato, sono felice di accontentarlo. C'è qualcosa di così bello nell'avere quella carne che ribolle di spezie e prelibatezze tutto il giorno, e tornare a casa con l'aroma che riempie la tua casa.Per me, è particolarmente bello avere tonnellate di avanzi di maiale nel tuo frigorifero per l'intera settimana per fare panini o spuntini come preferisco.Questo maiale stirato è carico di sapori dolci e speziati come sriracha e ananas, ed è una versione perfetta da preparare quando il tempo si riscalda e ci dirigiamo tutti nel cortile sul retro per grigliate e picnic. la ricetta potrebbe essere il momento clou di un incontro a tema luau con alcune torce tiki e cocktail divertenti. Oppure sarebbe fantastico per il Memorial Day o per i barbecue estivi. Bonus: la pentola a cottura lenta non è solo facile, mantiene fresca anche la tua cucina! Lo slaw è solo un po 'di maionese e sriracha su cavolo, ma è uno dei miei slaw semplici preferiti e aggiunge un bel elemento rinfrescante al panino. La fetta di ananas sul fondo ti assicura di avere un po 'di ananas fresco in ogni boccone!

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