Ricette tradizionali

Costine a cottura lenta

Costine a cottura lenta

Queste costolette che cadono dall'osso sono cotte lentamente con una favolosa e ricca salsa di pomodoro barbecue.ALTRO +DI MENO-

1

lattina (14,5 once) Pomodori schiacciati organici Muir Glen ™ arrostiti al fuoco

1

può Muir Glen ™ concentrato di pomodoro biologico

1

cucchiaino di aceto balsamico

2

cucchiai di zucchero di canna chiaro

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  • 1

    Sciacquare le costine sotto l'acqua fredda e metterle nella pentola a cottura lenta.

  • 2

    In una piccola ciotola, sbatti insieme il brodo di pollo, la melassa, i pomodori schiacciati, il concentrato di pomodoro, l'aceto balsamico, lo zucchero di canna, la maizena e l'aglio. Versare sulle costine sollevando le griglie per assicurarsi che siano ben coperte.

  • 3

    Salate le costine, secondo i vostri gusti.

  • 4

    Accendi la pentola a cottura lenta e cuoci per 9-11 ore, finché le costolette non saranno tenere. Servite subito.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • I mercoledì sono i giorni in cui tutto inizia con fretta. È infrasettimanale, quindi ho molte scadenze su cui lavorare o rispettare. I mercoledì sono i giorni in cui mia figlia è a casa con me e vuole giocare o aiutare in cucina. La assecondo il più possibile. I mercoledì sono i giorni in cui mio figlio torna a casa da scuola stanco e irritabile, rendendo il resto del pomeriggio ... stanco e irritabile. I mercoledì sono i giorni in cui ho più bisogno di una cena buona, facile e casalinga con il minimo sforzo.Grazie al cielo, qualsiasi cosa nella pentola a cottura lenta soddisfa le esigenze. E grazie al cielo tutti nella nostra famiglia adorano le costolette al barbecue, perché questa ricetta per le costolette a cottura lenta è fantastica, richiede cinque minuti per la preparazione. Lavare le costine e metterle nella pentola a cottura lenta. Quindi preparare la salsa di pomodoro barbecue. È in parte salsa di pomodoro, in parte barbecue e assolutamente delizioso. Gli ingredienti vengono frullati insieme in una ciotola e poi vengono versati sulle costine (assicurati di sollevare le griglie di costine in modo che la salsa arrivi ovunque), quindi salala. Infine, inizia la cottura, che non è altro che impostare la pentola a cottura lenta al minimo. Allora aspetti. Ci vogliono circa 10 ore prima che le costolette raggiungano quella fase di tenera caduta a pezzi, e quando lo fanno, è perfetto. Servi questi bambini grandi con pane croccante e un'insalata e sarai un campeggiatore felice. Noi eravamo.

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