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Controllo semplice

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  • 5 uova
  • 100 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 1 lievito in polvere
  • esenta de roma
  • 100 ml di latte
  • 3 cucchiai di panna acida
  • circa 2 cani farina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao
  • esenta de roma

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Verifica semplice:

Mescoliamo le uova insieme allo zucchero e al sale in polvere finché lo zucchero non si scioglie. Aggiungere gradualmente burro fuso e raffreddato, latte, panna acida, essenza di rum. Mescolare 1 tazza di farina con il lievito e aggiungere sopra il composto di uova e mescolare bene. Quindi aggiungere il resto della farina fino ad ottenere la consistenza desiderata. Versare la composizione in una teglia unta foderata di farina ma fermare 2 cucchiai della composizione. Mescolare la restante composizione con l'essenza di cacao e rum e versare sulla teglia. Metti la teglia in forno finché non supera la prova stecchino. Fate raffreddare un po' in padella.


Ricette di torte semplici e soffici. Controllo semplice con cacao

  • 4 uova
  • 8 cucchiai di olio
  • 8 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di succo di limone o aceto
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • noci sbucciate e fritte facoltative da mettere sopra

Separare gli albumi dai tuorli. In una ciotola più alta mettete gli albumi, aggiungete un pizzico di sale e sbattete bene con una forchetta (potete usare il mixer). Incorporare lo zucchero e continuare a montare. Aggiungere i tuorli, l'olio e la farina uno alla volta. La composizione dovrebbe essere un po' più densa di quella dei pancake. Alla fine aggiungete il lievito in polvere spento con aceto o succo di limone e mescolate leggermente con un cucchiaio.

Ungete la tortiera o la tortiera con dell'olio, quindi metteteci della carta da forno o da lucido. Puoi tappezzare con la farina se non abbiamo la carta. Tre quarti della composizione vengono versati nel vassoio, e in ciò che rimane viene aggiunto e omogeneizzato il cacao, dopodiché viene adagiato sopra il vassoio, sopra il resto della composizione. A piacere si possono aggiungere sopra alcune noci precedentemente fritte. Mettere in forno, dove cuoce per circa 35-40 minuti. È pronto quando assume un colore marrone sopra. Potete provare con uno stuzzicadenti (inserite lo stuzzicadenti e se non si attacca significa che è pronto). Spolverare con zucchero a velo.


Ricette di torte semplici e soffici. Torta di ciliegie

  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 100 g di burro fuso 82%
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone
  • vaniglia
  • 700 g di ciliegie (possono essere anche congelate o stufate)

Questa torta non utilizza lievito in polvere, l'agente di crescita è l'aria accumulata negli albumi sbattuti, che garantirà la distribuzione uniforme delle ciliegie su tutta la torta.

Le ciliegie vengono lavate, private della coda e privati ​​dei semi. Scolare in un colino. È molto importante eliminare il succo in eccesso.

Separare le uova e sbattere gli albumi con un pizzico di sale. Quando la schiuma è dura, aggiungi lo zucchero e batti fino a ottenere una schiuma dura e lucida, come una meringa. Se solleviamo la ciotola, la schiuma deve rimanere rigida al suo interno.

Quindi aggiungere i tuorli, sbattendo con il mixer e il burro fuso e raffreddato. Con l'aiuto di una spatola, la farina e la scorza di limone setacciate vengono incorporate gradualmente manualmente, poi gradualmente.

La metà delle ciliegie viene aggiunta direttamente all'impasto per assicurarci di avere ciliegie ovunque.

In una ciotola foderata con carta da forno o unta con burro e farina, mettete la composizione mescolata con metà della quantità di ciliegie. Le restanti ciliegie sono divise in due. Una parte viene cosparsa sopra e schiacciata con il dito e l'ultima viene lasciata sulla superficie della torta.

Questa soffice torta di ciliegie viene cotta per 35-40 minuti a 170 ° C - forno preriscaldato (a gas medio-alto). Dopo 35 minuti, prova con uno stuzzicadenti. Se esce umido, lasciate cuocere la torta per altri 5 minuti.

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Ricette di torte semplici e soffici. Diversi gusti nella migliore consistenza

La torta è una torta molto popolare perché è facile da realizzare e puoi incorporare i tuoi ingredienti preferiti. Oltre alle classiche varietà, al cacao, alle noci, all'uvetta o alla merda, c'erano ricette di torte con yogurt, limone, banane, cocco, scaglie di cioccolato, ecc. Qualunque cosa vogliate metterci dentro, è importante avere un impasto soffice, e il segreto per ottenerlo è montare al meglio gli albumi. Ecco tre ricette di torte semplici e soffici con cui iniziare.


Come preparare la torta al cioccolato:

Ungere la tortiera (s) con burro o margarina o foderare con carta da forno. Versare metà - 3/4 della composizione della torta, cospargere di cioccolato. Versare il resto della composizione.

RICETTA DI CONTROLLO DEL CIOCCOLATO. Metti le teglie nel forno preriscaldato. Lasciare sul fuoco giusto (200 gradi C) fino a cottura sopra. Prova ad attaccare uno stuzzicadenti: la torta è fatta se lo stuzzicadenti esce asciutto. Lasciar raffreddare leggermente la torta nelle teglie, quindi trasferirla su un fondo di legno.

Informazioni nutrizionali: 586,7 calorie

Romanesc, Autore Gospodina








cacao, ricetta semplice, torta, cioccolato


Come fare una torta soffice con uvetta, ricetta semplice ed economica e #8211 passo dopo passo?

Come si prepara l'impasto per la torta?

Per prima cosa, imposta il forno a 170 C (riscaldamento + discesa + ventilazione) e il livello medio per i forni a gas. Separare le uova.

Mettere gli albumi in una ciotola capiente (del robot) e montare a neve ferma con un pizzico di sale. Quando la schiuma sarà dura, aggiungete 100 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato (o un cucchiaino di estratto) e continuate a sbattere fino ad ottenere una schiuma densa e lucida come in marshmallows (se giri la ciotola sopra la testa in modo che la schiuma non entri nella tua testa).

Mettere i tuorli in una ciotolina, strofinare con olio e 25 g di zucchero e insaporire con la buccia grattugiata di 1/2 limone. Infine aggiungete il latte e mescolate bene. Versate questo composto sugli albumi montati a neve e montate con cura per un massimo di 5 secondi. Non battere più perché la schiuma perderà aria e si sgonfierà!

Setacciare la farina (tutta in una volta) e mescolare delicatamente con la spatola (manualmente) dal basso verso l'alto fino a incorporarla. NON mettere il lievito per dolci! L'aria accumulata nella schiuma dell'albume è il miglior agente di crescita naturale! Infine aggiungete l'uvetta o i mirtilli rossi.

Torta soffice al forno con uvetta, semplice ed economica

Versare la composizione nella tortiera (24 x 11 x 5 cm) rivestita di carta da forno e livellare leggermente con una spatola. NON far cadere la forma del tavolo perché l'aria nella schiuma andrà persa! Nemmeno spugna le forme non cadono… ho sparso sopra qualche scaglia di mandorle.

Ho messo subito la tortiera in forno preriscaldato a 170° C. Ho infornato la torta per 40 minuti. Non so descriverti che bei sapori ho in cucina, puoi fare una prova con uno stuzzicadenti per vedere se la torta è cotta in profondità.

Oanaigretiu

Foodblogger presso Savori Urbane. #savoriurbane

Ho capovolto la torta appena l'ho tolta dal forno. Ha bisogno di essere ventilato, quindi starà meglio su una griglia da cucina. Se la torta rimane in forma, suderà e diventerà appiccicosa. L'ho lasciato finché non si è raffreddato completamente.


Controllo semplice e veloce

Controllo semplice e veloce. Check economico al cacao, soffice e profumato, senza lievito. La torta è molto amata da noi: orsetto Barni, torta di ciliegie, torta zebrata, marmorizzata, con noci e sempre più varianti. Questa semplice torta è la ricetta base. Da esso derivano le altre versioni sopra citate.

La mia madrina, che in cucina non sa fare molto, sapeva solo fare la torta e nessun'altra torta. Ogni volta che andavo al campo, mi preparava una torta per placare la mia nostalgia di casa. Ci mise sopra mezza noce e una ciliegia nel mezzo. Era marmorizzato con cacao e cosparso di zucchero a velo. Non so come abbia fatto, non ho mai cucinato con lei, ma era molto brava al campo!


Osservazione

La maggior parte delle ricette per torta in due colori (marmorizzata) indica la preparazione della composizione bianca, versando una parte cotta e mescolando il resto con il cacao. La parte con il cacao sarà molto più densa e pesante (ha anche farina e cacao) e andrà sul fondo della teglia! Se vogliamo realizzare una torta in cui i due colori mantengano la loro forma e siano esteticamente delimitati, dobbiamo fare in modo che il lato del cacao dovrebbe essere altrettanto leggero e arioso come il resto della composizione. Di seguito ho spiegato come farlo.

A Natale facciamo la torta con tanti canditi, cioccolato, noci, nocciole e merda, che Früchtekuchen (ricetta qui) ben noto da Germania, Austria, Ungheria. Quello è così pieno di tutte quelle prelibatezze che gli è rimasto a malapena un po' di pasta. È molto buono.

Un'altra variante della torta è quella in forme, per bambini & #8211 genere Barnivedi Chec Ursulet qui

Ho provato a sperimentare un ricetta torta senza lievito. Ho anche avuto qualche tentativo fallito ma non mi sono arreso e ho continuato a cambiare le quantità. Quello che sono riuscito alla fine è un torta molto soffice e molto gustosa.

Vedere qui e una ricetta di torta soffice con uvetta o mirtilli rossi.

La forma in cui ho cotto la torta è di 25 x 10 cm ed è alta 10 cm. Se vuoi fare una torta più grande, prepara rispettivamente 1,5 e 2 porzioni.


Come fare una torta semplice con l'uvetta

uova separate gli albumi dai tuorli in ciotole separate.

bianchi mescolare la schiuma dura con un pizzico di sale e acqua fredda, quindi aggiungere zucchero a velo, continuando a mescolare fino a quando non si scioglie, diventando una schiuma lucida, come una composizione di meringa.

ingiallimento si mescolerà con olio vegetale, poi aggiunto a poco a poco, in bianchi battuto la schiuma, questa volta mescolando in una fase più bassa.

Farina bianca setacciato insieme a lievito in polvere, verrà incorporato sopra la schiuma d'uovo, cucchiaio per cucchiaio, rinunciando all'impastatrice, incorporandolo con movimenti dal basso verso l'alto (senza rimanere grumoso), diventando un impasto finissimo.

aromi Ricercato (vaniglia zucchero scorza d'arancia), verrà aggiunto alla fine.

un controllare il vassoio ordinario, tappezzato con carta da forno l'impasto della torta ottenuto verrà trasferito e l'uvetta verrà adagiata sopra la torta a mano (si possono aggiungere arance candite, pistacchi, merda). L'impasto modellato andrà messo nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti.

Dopo la cottura, torta verrà rimosso su a grill/piano di lavoro, spolverato di zucchero a velo, lasciato raffreddare e porzionato in fette di circa 1 cm, poi servito a a Cosa hai.


Come fare una torta semplice con l'uvetta

uova separate gli albumi dai tuorli in ciotole separate.

bianchi mescolare la schiuma dura con un pizzico di sale e acqua fredda, quindi aggiungere zucchero a velo, continuando a mescolare fino a quando non si scioglie, diventando una schiuma lucida, come una composizione di meringa.

ingiallimento si mescolerà con olio vegetale, poi aggiunto a poco a poco, in bianchi battuto la schiuma, questa volta mescolando in una fase più bassa.

Farina bianca setacciato insieme a lievito in polvere, verrà incorporato sopra la schiuma d'uovo, cucchiaio per cucchiaio, rinunciando all'impastatrice, incorporandolo con movimenti dal basso verso l'alto (senza rimanere grumoso), diventando un impasto finissimo.

aromi Ricercato (vaniglia zucchero scorza d'arancia), verrà aggiunto alla fine.

un controllare il vassoio ordinario, tappezzato con carta da forno l'impasto della torta ottenuto verrà trasferito e l'uvetta verrà adagiata sopra la torta a mano (si possono aggiungere arance candite, pistacchi, merda). L'impasto modellato andrà messo nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti.

Dopo la cottura, torta verrà rimosso su a grill/piano di lavoro, spolverato di zucchero a velo, lasciato raffreddare e porzionato in fette di circa 1 cm, poi servito a a Cosa hai.


Assegno straordinariamente buono, economico e soffice. Si scioglie semplicemente in bocca!

La torta di frutta candita alla pesca è molto tenera e ariosa e si scioglie semplicemente in bocca. L'impasto è preparato sulla base di kefir, è estremamente profumato e cuoce in modo uniforme. Questa torta può essere preparata con diversi ripieni: noci, uvetta, canditi o scorze di agrumi, ottenendo ogni volta una torta diversa, ma altrettanto gustosa e profumata. Goditi la torta con latte o tè.

INGREDIENTI

-1 bustina di lievito per dolci (11 g)

-100 g di pesche candite

-zucchero a velo per spolverare

METODO DI PREPARAZIONE

1. Sciogliere il burro fino a renderlo morbido e mescolarlo con le uova e lo zucchero. Aggiungere il kefir e la pesca candita e mescolare.

2. Mescolare la farina con il lievito, il sale e la vaniglia e setacciare il composto nella massa di burro, mescolare l'impasto.

3. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete la tortiera con del burro e cospargetela di semola (in modo che la torta cresca uniformemente, ma non scivoli sulle pareti della tortiera, se usate uno stampo in silicone, allora saltate questo passaggio).

4. Versare l'impasto nello stampo e cuocere la torta per circa 50 minuti.

5. Rimuovere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nella forma per 10 minuti. Quindi capovolgere la torta su un piatto, lasciarla raffreddare completamente e spolverizzare con zucchero a velo.


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Commenti:

  1. Nenris

    Hmm ... succede anche.

  2. Tygojas

    È necessario dirgli - una grave colpa.

  3. Plaise

    Quindi semplicemente non succede

  4. Dimitur

    Ottimo messaggio, congratulazioni)))))

  5. Jordanna

    A te una mentalità astratta

  6. Araramar

    Non posso prendere parte alla discussione in questo momento - non c'è tempo libero. Esprimirò sicuramente la mia opinione molto presto.



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